Indicación: Grandes algas pardas, que viven a una profundidad promedio de 12 m. Especialmente rico en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como otro vegetal. Su ácido glutámico suaviza las legumbres. Tiene un efecto saciante y es rico en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Advertencias: Si el color blanco aparece en las algas, se debe a sus propias sales, que actúan como conservantes naturales.
Almacenamiento: Almacenar en una bolsa cerrada.
Composición: Algas kombu.
Modo de empleo: Se recomienda preparar en el horno o cocinar.
Horno: precocine durante 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pase por una sartén muy caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas …
Cocinado: 20 minutos en una olla a presión o en agua hirviendo durante 1 hora, junto con legumbres (lentejas, garbanzos, etc.).
*Advertencias: Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener fuera del alcance de los niños. No superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada.
**La información contenida en nuestra web tiene carácter informativo y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico. Los resultados de los complementos nutricionales pueden variar en función de la persona, y el tiempo para obtener los beneficios indicados dependerá de cada caso.
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